Vakúmpökkunarvél með hólfi DOZE300T, 260 mm suðustöng, 10 m³/h

DOZE300T borðvakúmpökkunarvél með hólfi

DOZE300T er borðvakúmpökkunarvél með hólfi. Pokinn er lagður inn í hólfið, lokinu er lokað og vélin dregur loftið úr öllu hólfinu, lokar pokanum og hleypir loftinu aftur inn, þannig að lofttæmið myndast umhverfis vöruna, ekki bara úr pokanum. Þess vegna getur hólfsuðuvél pakkað vökva, sósum, dufti og marineringu sem ytri vakúmpökkunarvél ræður ekki við.

Hólfið er 385 × 280 × 50 mm og ein suðustöngin er 260 × 8 mm, sem er mesta breidd pokamunns sem vélin lokar. 10 m³/h dæla gefur dæmigerðan hring 10 til 20 sekúndur, eftir vöru og poka.

Tímar eru stilltir á stjórnborði og geymast: lofttæming frá 0 til 99 sekúndur, suða og kæling frá 0 til 9,9 sekúndur og tíu forrit P0–P9 geyma hverja stillingu, svo ekki þarf að stilla aftur fyrir mismunandi vörur.

Vélin er borðeining um það bil 490 × 450 × 320 mm á 220 V / 50 Hz, þannig að hún stendur á venjulegu vinnuborði og gegnsætt lokið gefur góða yfirsýn yfir allan hringinn.

DOZE300T í pökkunarferlum

DOZE300T er notuð í minni og meðalstórri matvælavinnslu, veitingarekstri og miðlægu eldhúsi til skömmtunar og geymsluendingar á kjöti, ostum, sósum og tilbúnum mat. Hún er einnig notuð á rannsóknarstofum fyrir rakaviðkvæm sýni og í léttum iðnaði til pökkunar á settum, festingum og rekstrarvöru. Lítið fótspor og ein fasa rafmagn gera kleift að setja vélina upp á skrifstofum, tæknideildum og aukavinnusvæðum þar sem borðpláss er takmarkað.

Tæknilýsing

Vakúmpökkunarvél með hólfi DOZE300T á myndbandi

▶

Hvað hólfvél gerir betur

• Einnig fyrir vökva og mauk. Lofttæmið er myndað í öllu hólfinu, þannig að sósur, súpur, marineringar og mauk sogast ekki inn í pumpuna eins og gerist í ytri vélum.
• Endurtekinn suðuþétting. Lofttæming, suðu- og kælitími eru stillt í sekúndum og vistað í forriti, þannig að tíunda pokanum er lokað nákvæmlega eins og þeim fyrsta.
• Tíu forrit. P0 til P9, eitt fyrir hverja vöru eða poka sem þið pakkið reglulega.
• Þétt suða sem heldur. Ein suðustöng 260 × 8 mm með sílikon mótborða; hægt er að setja stafi og tölur í borðann sem mynda merki í suðuna.
• Stendur á borðinu. Um 490 × 450 × 320 mm, 220 V, venjuleg innstunga, enginn þrýstiloft og engin þriggja fasa tenging.
• Lengri geymsluþol. Loftið fer út sem þýðir minni oxun og engin mygluvöxtur, og mjúkar vörur taka minna pláss þegar loftið er farið úr þeim.

Útbúnaður

• Borðvakúmpökkunarvél með hólfi, gerð VM300TE/A
• Hólf 385 × 280 × 50 mm
• Einföld suðustöng 260 × 8 mm
• Vakúmdæla 10 m³/h
• Vakúmtími 0–99 sekúndur, suðu- og kælitími 0–9,9 sekúndur
• Tíu forrit (P0–P9)
• Vakúmmælir og ljós fyrir vakúm, suðu og kælingu
• Gagnsætt lok yfir hólfið
• Stöðvunarhnappur og jarðtengingarvörn
• 220 V / 50 Hz, um 0,4 kW
• Vél um 490 × 450 × 320 mm
• Staðlað vakúmlíkan, án gasinnspýtingar

Hvernig hringrásin fer fram

Gætið þess að pokamunninn liggi sléttur yfir suðustöngina og að hæð varnings fari ekki yfir 50 mm hólfhæð. Hreinsið suðusvæðið fyrir hverja hringrás til að tryggja góða suðu. Ef um vökva er að ræða, fyllið ekki of mikið og fylgist með hvort suða myndist við lofttæmingu, stillið vakúmtímann eftir þörfum.

1. Kveikið á vélinni og veljið forrit (P0–P9) sem hentar vörunni sem á að pakka.
2. Setjið fylltan poka í hólfið með opna endann sléttan yfir suðustöngina.
3. Ýtið lokinu niður, hringrásin hefst sjálfkrafa og skjárinn sýnir hvaða skref er í gangi.
4. Dælan lofttæmir hólfið í stilltan tíma, síðan lokar stöngin pokanum og suðan kólnar.
5. Loftið fer aftur inn í hólfið, lokið opnast og pokinn er tekinn út. Næsti poki má fara inn.

Stillingar og rekstrarvörur

• Vakúmtími. 0 til 99 sekúndur. Lengri tími gefur meira lofttæmi, með vökva þarf að stöðva áður en suða myndast í hólfnu.
• Suðu- og kælitími. 0 til 9,9 sekúndur hvor. Þykkari poki þarf lengri suðu og kælitíminn tryggir sterka suðu.
• Forrit. Tíu stillingar, P0 til P9, eitt fyrir hverja vöru eða poka.
• Pokar. Sléttir vakúmpokar fyrir hólf, yfirleitt 70–100 μm; riffluðum pokum fyrir ytri vélar er ekki þörf hér.
• Fylliblokkar. Lítil vara í stóru hólfi lengir hringrásina, PP eða nælon blokk við hlið vörunnar fyllir upp í og styttir tímann.
• Dæluolía. No.68 eða No.100 vakúmolía, milli 1/3 og 1/2 af olíuglugganum. Aldrei keyra vélina án poka inni, því hitavírinn slitnar hraðar.

DOZE300T: val og samþætting

Borðvél þarf stíft vinnuborð með nægri lofthæð til að lokið opnist alveg. Einfasa 220 V / 50 Hz rafmagn krefst hvorki sérleiðslu né þrýstilofts, svo auðvelt er að færa vélina eftir því sem vinnuflæði breytist. Við samþættingu í pökkunarlínu þarf að taka mið af hringrásartíma og skipuleggja móttöku fylltra poka og brottnám lokaðra poka til að ná æskilegri afkastagetu.

Notkun og viðhald DOZE300T

Reglubundnar athuganir fela í sér að skoða suðustöngina og sílikon mótborð fyrir slit, og halda hólfinu og suðusvæðinu hreinu. Þéttiþráður í loki og lamir skulu skoðaðar reglulega til að tryggja rétta stillingu og góða þéttingu. Við hverja vöru- eða pokaskipti þarf að staðfesta og skrá réttar forritsstillingar til að lágmarka frávik og tryggja endurtekna niðurstöðu. Neysluhlutir eins og hitastrengir ættu að vera til á lager til að hægt sé að skipta þeim út tímanlega.

Áður en þið pantið

Verðið er á þessari síðu. Hólfsuðuvél er keypt fyrir vöruna sem þarf að komast inn í hana, svo athugið þetta áður en þið pantið:

• Stærð vöru. Hólfið er 385 × 280 × 50 mm, fylltur poki þarf að liggja flatur í því. Fyrir hærri vörur veljið DOZE400TB eða DOZE400B með 75 mm hólfi.
• Pokamunnur. Allt að 260 mm, lengd suðustangar.
• Afköst. Hver lota tekur 10–20 sekúndur, sem þýðir um það bil 3 til 6 pokar á mínútu. Ef þörf er á meiri afköstum er tvöföld suðustöng í DOZE400TB eða tvöfalt hólf í DOZE600 rétt lausn.
• Gasinnspýting. Þetta módel pakkar eingöngu undir lofttæmi. Ef varan þarf verndandi loft (MAP), látið okkur vita áður en þið pantið.
• Rafmagn. 220 V / 50 Hz, einfasa, um 0,4 kW.
• Afhending. Vélin er send í kassa sem er 590 × 430 × 400 mm, um 40 kg.